En provenance de Sète, achetés auprès des pêcheurs locaux, poissons et coquillages seront proposés sur le marché chaque mardi par Philippe et Betty, à bord de leur camionette réfrigérée. Si la clientèle est là, on pourra retrouver du poisson frais tous les mardispendant la majeure partie de l'année: une bonne nouvelle.
De plus, le nouvel étal proposera chaque mardi un plat cuisiné, à base de produits de la mer, bien sûr!